Det er fastelavn på søndag, så lag danske kremboller! Med vaniljekrem og sjokoladeganache.

Episode 15 av "Nyt Norge, lag vegansk." Serien hvor jeg lager vegansk mat på norske råvarer.

Lag din egen surdeigsstarter uten overskuddsstarter. Ingen svinn og må ikke kaste noe starter.

Første 17.mai oppskrift for i år. Med hvitløk og kremost, som et luftig hvitløksbrød. Den ultimate smakskombinasjonen! Og jeg viser hvordan man lager surdeigsbrød på kun 7 timer.

Perfekt å fryse og ta ut når du skal på tur.

Siden det er fastelavn på søndag har jeg laget disse bollene med marsipanfyll og krem. Jeg syns de er bedre enn den norske versjonen.

Jeg har oppskrift på lussekatter, men hvis du ikke vil lage det kan du lage denne! Husk å delta i giveaway på Instagram/Facebook for å vinne sjokolade i hver luke. Oppskrift til en stor klippekrans/kringle Dette trenger du: Klippekrans/kringle 100 gram smeltet smør 100 gram sukker 2,5 dl plantemelk 1 toppet ss surdeigsstarter eller 1/4 pakke fersk gjær 500 gram hvetemel 1/2 ss kardemomme 1/2 ts salt pensle med plantemelk Pistasjkrem 120 gram pistasjnøtter 60 gram vegansk smør

Hva venter du på? Bak i vei! Husk å delta på giveaway på Facebook/Instagram for å vinne sjokolade i hver luke. Oppskrift til 16 små eller 8 store snurrer Dette trenger du: Deig 100 gram smeltet smør 100 gram sukker 2,5 dl plantemelk 1 toppet ss surdeigsstarter eller 1/4 pakke fersk gjær 500 gram hvetemel 1/2 ss kardemomme 1/2 ss vaniljesukker 1/2 ts salt Fyll 100 gram vegansk smør 1 dl sukker 2 ss kanel 1 ss nellik 1 ss ingefærpulver Topping 1 dl fløte knuste pepperkaker Bisc

In the fifth episode of Vegan Thanksgiving recipes I've made dinner rolls. They were mind blowing good! Recipe for 9 big buns or 15 small buns This is what you need: Dough 100 grams vegan butter 100 grams sugar 2,5 dl plant milk 1 topped tablespoon with sourdoughstarter or 1/4 pack of fresh yeast 500 grams flour 1/2 tablespoon cardamom 1/2 teaspoon salt extra butter for smearing extra plant milk for coating Garlic butter one whole garlic tin foil olive oil 100 grams vegan but

Episode 5 av Nyt Norge, lag vegansk. En serie hvor jeg lager vegansk mat på norske råvarer. Norske epler blir til veganske kanelsnurrer med eplefyll og toppet med karamell. Faktisk de beste bollene jeg har spist i hele mitt liv. Du må lage dette, du har ikke noe valg! Oppskriften er inspirert av MatPrat sin oppskrift, som jeg har veganisert og gjort noen endringer på. Jeg prøvde på trenden med å gjør kanelsnurrene gresskarformet ved å knyte trå rundt, men syns ikke det ble så

på skiver av hjemmelaget baguett med ramsløksmør og avokadokrem. Perfekt på årets 17.mai bord! Oppskrift til 4 personer Dette trenger du:...

Veldig enkelt å lage! Så sykt mykt inni og deilig sprø skorpe utenpå. Oppskrift til 1 grytebrød Dette trenger du: 2 toppet ss surdeigsstarter (oppskrift her) 5 dl vann 1 ss knuste linfrø (kan sløyfes, men gjør brødet ekstra mykt og inneholder omega 3) 0,5 ss salt 400-500 gram hvetemel 200 gram sammalt hvetemel Dette gjør du: Ha surdeigsstarter, vann, knuste linfrø og salt i en bolle. Bland sammen til surdeigen løser seg opp. Ha i hvetemel og sammalt hvete. Elt til en deig. Ha

Det er snart Valentines, så lag denne! Vegansk pizza med hjemmelaget tomatsaus, "kjøttfyll" og ostesaus. Toppet med basilikum og rømmedressing. Du kommer til å imponere med den pizzaen her! Min er laget med surdeig, men kan fint bakes med gjær. Oppskrift til en pizza for 2 personer Dette trenger du: Pizzadeig 1 toppet ss surdeigsstarter eller 1/4 pakke gjær 2,5 dl vann (kaldt hvis du baker med surdeig og lunken hvis du baker med gjær) 1 ss knuste linfrø (kan sløyfes) 1/4 ss s

Fastelavn i morgen, så lag disse veganske bollene med hjemmelaget vaniljekrem og jordbærkrem. Link til oppskrift

Morsdag og Valentines er rett rundt hjørnet, så lag disse. Skoleboller laget med surdeig, men kan fint bakes med gjær. Hjemmelaget vaniljekrem i midten. Oppskrift til 9 store boller + 1 liten Dette trenger du: Bolle 100 gram vegansk smør 100 gram sukker 2,5 dl plantemelk 1 toppet ss surdeigsstarter eller 1/4 pakke gjær 500-550 gram hvetemel 1/2 ss kardemomme 1/2 ts salt Fyll: 3 dl plantemelk 0,3 dl maisenna 0,9 dl sukker 0,6 ts gul pulverfarge eller en klype gurkemeie 0,6 ss

Det er luciadagen om en uke, så lag disse. Kan bakes med surdeig eller gjær. Etter min mening så er det best å spise lusekatter med vegansk smør og ost. Oppskrift til 14 lussekatter Dette trenger du: 1 toppet ss surdeigsstarter eller 1/4 pakke gjær 2,5 dl plantemelk 100 gram smør 100 gram sukker 1/4 ts safran (eventuelt 1/2 ts gurkemeie) 7 dl hvetemel (hvis du baker med gjær, bruk litt mindre mel) 1/2 ss kardemomme 1/2 ts salt plantemelk Dette gjør du: Smelt smør og sukker i

Det her er de mykeste og beste kanelbollene jeg noensinne har spist! Den 4.oktober er det kanelbollens dagen, så lag disse. Kan bakes med surdeig eller gjær. Oppskrift til 16 boller Dette trenger du: Kanelboller - 200 gram smeltet vegansk smør - 200 gram sukker - 5 dl plantemelk - 2 toppet ss surdeigsstarter eller 1/4 pakke gjær - 1,1 kg hvetemel - 1 ss kardemomme - 1 ts salt - 2 dl vegansk fløte Kanelfyll - 200 gram vegansk smør - 2 dl sukker - 4 ss kanel Kremostglasur - 150

Fastelavn er rett rundt hjørnet! Lag disse veganske bollene med deilig vaniljekrem og jordbærkrem. Jeg bakte mine med surdeig, men de kan fint bakes med gjær. Oppskrift til 10 boller Dette trenger du: - 100 gram vegansk smør - 100 gram sukker - 2,5 dl plantemelk - 1 toppet ss surdeigsstarter (kan byttes ut med 1/4 pakke gjær) - 500-550 gram hvetemel - 1/2 ss kardemomme - 1/2 ts salt Vaniljekrem - Oppskrift her Jordbærkrem - 1,5 dl vegansk fløte - 2 dl jordbær- eller bringebær

Jeg har laget mine med surdeig, men man kan fint bake dem med gjær. Oppskrift til 4 runde julebrød Dette trenger du: - 200 gram vegansk smør - 2 dl sukker - 1 liter plantemelk - 250 gram rosiner - 2 toppet ss surdeigsstarter eller 1/2 pakke gjær - 1 ss kardemomme - 1,5 kg hvetemel - plantemelk til pensling Dette gjør du: Smelt smør og sukker i en kasserolle. Ha i 2 dl plantemelk og varm den opp. Når det koker, ta den av platen og ha i rosiner. Sett til siden og la den avkjøle

Man vil bare hiver seg over disse og det blir garantert krangling om hvem som får den siste! Oppskrift til 16 ost- og skinkesnurrer Dette trenger du: Deig - 2 toppet ss surdeigsstarter (kan byttes ut med 1/4 pakke gjær) - 0,5 ss salt - 5 dl kaldt vann (lunkent hvis du baker med gjær) - 800 gram hvetemel Krydderost - 300 gram kremost - 1,5 ts løkpulver - 1,5 ts hvitløkspulver - 3/4 ts salt - 3/4 ts pepper - 1,5 ts sukker Fyll - 200 gram vegansk skinke - 200 gram vegansk ost Ek