top of page


Søk


Mat til 17.mai
19 gratise veganske oppskrifter til nasjonaldagen. Link til oppskrift Link til oppskrift Link til oppskrift Link til oppskrift Link til...
Tiril Glasø Holseter
15. mai 20251 min lesing


Flaggkake (vegansk red velvet kake)
Den perfekt 17.mai kaken eksisterer ikke... Jo, det gjør den!
Tiril Glasø Holseter
14. mai 20252 min lesing


Flaggfocaccia
Første 17.mai oppskrift for i år. Med hvitløk og kremost, som et luftig hvitløksbrød. Den ultimate smakskombinasjonen! Og jeg viser hvordan man lager surdeigsbrød på kun 7 timer.
Tiril Glasø Holseter
6. mai 20252 min lesing


Oppskrifter til nasjonaldagen
Vegansk nasjonaldag kan gjøres på tradisjonelt vis! Link til oppskrift Link til oppskrift Link til oppskrift Link til oppskrift Link til...
Tiril Glasø Holseter
16. mai 20241 min lesing


Veganske blinis med dillrømme, gulrotlaks og tangkaviar
Glutenfrie savoury pannekaker. Dette trenger du: Oppskrift til rundt 70 små pannekaker Blinis 2 toppet ss surdeigsstarter eller 20 gram gjær 5,35 dl lunken plantemelk 2 ss kikertlake 375 gram bokhvetemel eller hvetemel 1 ts salt 4 ss kikertlake 3,25 ss vegansk fløte Gulrotlaks 4 gulrot 0,75 dl soyasaus 0,5 dl linfrøolje eller olivenolje 2 ss liquid smoke 1 noriark Dillrømme 200 gram vegansk rømme 1 neve dill 1 ss kapers 1/2 ts salt 1/2 ts sukker 1/4 ts pepper 1 skvis sitronsa
Tiril Glasø Holseter
15. mai 20242 min lesing


17.mai oppskrifter
6 veganske oppskrifter til nasjonaldagen🇳🇴 Oppskrift på vegansk eggerøre og røkelaks her Oppskrift på kremet vegansk pastasalat her Oppskrift på lefseruller med kremost og gulrotlaks Oppskrift på vegansk pavlova her Oppskrift på vegansk kvæfjordkake/verdens beste Oppskrift på vegansk snickersis her
Tiril Glasø Holseter
14. mai 20241 min lesing


Hjemmelaget slush
17.mai for meg er å kjøpe slush på kiosken, men nå kan jeg lage den selv! Veldig forfriskende. Oppskrift til 1 person Dette trenger du: Mangoslush 2 kuler mangosorbet 10 små isbiter 1 dl sitronbrus Jordbærslush 2 kuler jordbærsorbet 10 små isbiter 1 dl sitronbrus Andre smaker lollipop iskrem i boks Dette gjør du: Start med å lage mangoslush. Ha mangosorbet, isbiter og sitronbrus i en blender. Blend til slush og ha i et glass. Deretter ha jordbærsorbet, isbiter og sitronbrus i
Tiril Glasø Holseter
13. mai 20241 min lesing


17.mai muffins - Veganske red velvet cupcakes
Jeg trodde red velvet var oppskrytt, men det er i alle fall ikke disse her! Inspirert av oppskriften til Lise Finckenhagen. Oppskrift til ca. 17 muffinser Dette trenger du: Red velvet 125 gram vegansk smør 300 gram sukker 0,5 dl kikertlake 5 ss kakaopulver 300 gram hvetemel 1 ts bakepulver 1 ts natron 1 ts vaniljesukker 0,25 ts salt 1 dl soyamelk 1 ts eplecidereddik 1,5 dl vegansk fløte 1 ss rød gelfarge Glasur 200 gram hvit vegansk sjokolade 400 gram vegansk kremost 200 gram
Tiril Glasø Holseter
11. mai 20242 min lesing


Crostini
på skiver av hjemmelaget baguett med ramsløksmør og avokadokrem. Perfekt på årets 17.mai bord! Oppskrift til 4 personer Dette trenger du:...
Tiril Glasø Holseter
9. mai 20242 min lesing


Vegansk softis
Dette må du lage til nasjonaldagen! Veldig enkelt å lage og veldig godt å spise. Jo mer strøssel, jo bedre. Oppskrift til 4 personer...
Tiril Glasø Holseter
5. mai 20241 min lesing


Bruschetta
Da er det på tide å starte med 17.mai-oppskrifter. Perfekt til koldtbordet på nasjonaldagen. Med hjemmelaget pesto og tomatsalat. Oppskrift til 3-4 personer Tomatsalat 6 store tomater olivenolje 1 løk 4 hvitløksfedd 1 ss sukker 2 ts salt 1/2 ts pepper Brød 5 store brødskiver olivenolje Pesto 35 gram pinjekjerner 1 håndfull fersk basilikum 0,5 dl olivenolje 3 ss næringsgjær 0,5 ts salt 1 klype pepper Ekstra fersk koriander balsamico glace Dette gjør du: Sett ovnen på 225 grade
Tiril Glasø Holseter
1. mai 20241 min lesing


Vegansk pavlova
Siste oppskrift for 17.mai i år. Klassisk kake på nasjonaldagen, men med vegansk vri. Like god som originalen. Oppskrift til en pavlova til cirka 5 personer (doble oppskriften for pavlova i langpanne) Dette trenger du: Pavlova - 1,5 dl kikertlake - 200 gram sukker - 1,5 ss maisenna - 0,5 ts hvitvinseddik Vaniljekrem - 0,5 dl maisenna - 1,5 dl sukker - 5 dl plantemelk - 1 ss vaniljesukker Pisket krem - 2,5 dl vegansk fløte Pynt - jordbær - bringebær - blåbær Dette gjør du: Sta
Tiril Glasø Holseter
14. mai 20232 min lesing


Vegansk kvæfjordkake/verdens beste
Det er tross alt kåret til Norges nasjonalkake, så da måtte jeg veganisere den. Det tok en del forsøk, men jeg knekte koden til slutt. Den smaker akkurat sånn som jeg husker kvæfjordkake gjorde. Oppskrift til 1 stor kake i langpanne Dette gjør du: Marengs - 3 dl kikertlake - 400 gram sukker - 3 ss maisenna - 1 ts hvitvinseddik - 100 gram mandelflak Kakebunn - 200 gram vegansk smør - 240 gram sukker - 1 dl kikertlake - 300 gram hvetemel - 2 ts vaniljesukker - 2 ts bakepulver -
Tiril Glasø Holseter
12. mai 20232 min lesing


Veganske lefseruller med hjemmelaget kremost og gulrotlaks
Perfekt fingermat til 17.mai-bordet. Enkelt å spise og stor sjanse for å bli en favoritt. Til de som ikke liker smaken av røkelaks, har jeg også laget en variant med vegansk skinke. Oppskrift til rundt 30 små biter Dette trenger du: - 5 store tortillalefser eller 10 potetlomper Kremost - 270 gram tofu - 2 ss sitronsaft - 1/2 ts løkpulver - 1/2 ts hvitløkspulver - 1 ts salt - 1/4 ts pepper - 1/2 ss sukker Variant 1 - 4 stk gulrøtter - 2 ss soyasaus - 1 ss liquid smoke - 1 ss o
Tiril Glasø Holseter
10. mai 20232 min lesing


Vegansk snickersis
17.mai er rett rundt hjørnet. Og det fins ikke noe viktigere enn is på nasjonaldagen. Anbefaler deg å lage denne isen, som er enkel og smaker helt fantastisk! Oppskrift til en liten porsjon (3-4 pers) Dette trenger du: - 3 dl vegansk fløte - 0,5 dl lønnesirup - 1 klype salt - 2 dl chunky peanøttsmør - Freia sjokoladesaus - Freia karamellsaus - salte peanøtter Dette gjør du: Pisk gryr, lønnesirup og salt i en kjøkkenmaskin eller ved hjelp av en håndmikser. Pisk til det blir kr
Tiril Glasø Holseter
7. mai 20231 min lesing


Kremet vegansk pastasalat
17.mai nærmer seg, så da kommer jeg med oppskrifter du kan lage til anledningen. Oppskrift til 4 personer Dette trenger du: - 200 gram tørket pastaskruer - 1 spisspaprika - 1/2 agurk - 10 stk cherrytomater - 1 boks ananas - 1 boks mais - 2 bokser kidneybønner eller andre belgvekster - 3 stk vårløk - 1 boks / 200 gram vegansk rømme - 2 dl vegansk majones - saft fra 1/2 sitron - 2 ts salt - 2 ts sukker - 2 ts løkpulver - 2 ts hvitløkspulver - 1/2 ts pepper Dette gjør du: Kok pa
Tiril Glasø Holseter
30. apr. 20231 min lesing


Vegansk eggerøre og røkelaks
17.mai nærmer seg og kanskje på tide å tenke litt på frokosten til nasjonaldagen? Du trenger ikke å se lengre enn hit for inspirasjon!...
Tiril Glasø Holseter
20. apr. 20231 min lesing


Vegansk vaniljekrem
Kan for eksempel brukes i skoleboller eller på/i kaker. Enkel å lage og god på smak! Oppskrift til en liten porsjon Dette trenger du: - 5 dl plantemelk - 0,5 dl maisenna - 1,5 dl sukker - 1 ts gul pulverfarge eller 1/4 ts gurkemeie - 1 ss vaniljesukker Dette gjør du: Ha alle ingrediensene i en kasserolle og visp alt sammen. Kok opp i mens du rører til det tykner. La det koke i rundt 1 minutt. La det avkjøle. Bruk vaniljekremen som du vil.
Tiril Glasø Holseter
16. feb. 20231 min lesing


Vegansk skagenrøre
Perfekt til 17.mai frokosten! Oppskrift til en liten porsjon Dette trenger du: - 270 gram fast tofu (helios, kjøpt på rema) - 0,5 dl vegansk majones (jeg brukte coop vegetardag) - 1 dl vegansk rømme (jeg brukte planti fra qmeieriene) - 0,25 dl vegiar - 2 ss sitronsaft - 1 ts salt - 1 ts pepper - 1 noriark - fersk dill - fersk bladpersille/gressløk Dette gjør du: Press forsiktig ut den væsken du greier fra tofuen med et håndkle/papir. Skjær den i små terninger og ha det i en b
Tiril Glasø Holseter
28. apr. 20221 min lesing


Vegansk tunfisksalat (pålegg)
Jeg starter tidlig med å dele oppskrifter til 17.mai. Hvis jeg skal rekke alt jeg skal lage, så starter jeg allerede nå. Første mann ut er denne påleggssalaten. En av mine nye favoritter! Oppskrift til en liten porsjon Dette trenger du: - 240 gram jackfruit (finnes på internasjonale butikker, noen helsekost og enkelte av de store matbutikkene. Kjøp young green jackfruit in brine) - 0,5 dl vegansk majones (jeg brukte coop vegetardag) - 0,5 dl vegansk rømme (jeg brukte planti f
Tiril Glasø Holseter
27. apr. 20221 min lesing
bottom of page