top of page
  • Forfatterens bildeTiril Glasø Holseter

Vegansk skagenrøre

Perfekt til 17.mai frokosten!

Oppskrift til en liten porsjon


Dette trenger du:

- 270 gram fast tofu (helios, kjøpt på rema)

- 0,5 dl vegansk majones (jeg brukte coop vegetardag)

- 1 dl vegansk rømme (jeg brukte planti fra qmeieriene)

- 0,25 dl vegiar

- 2 ss sitronsaft

- 1 ts salt

- 1 ts pepper

- 1 noriark

- fersk dill

- fersk bladpersille/gressløk


Dette gjør du:

  1. Press forsiktig ut den væsken du greier fra tofuen med et håndkle/papir. Skjær den i små terninger og ha det i en bolle.

  2. Ha majones, rømme, vegiar, sitronsaft, salt og pepper i bollen.

  3. Riv et noriark i små biter og ha det med det andre. Bland alt sammen.

  4. Hakk litt dill og bladpersille/gressløk og ha det på toppen av skagenrøra. Server!



417 visninger0 kommentarer

Siste innlegg

Se alle

Коментарі


bottom of page