Vegansk risengrynsgrøt
Oppdatert: 14. des. 2021
Det blir ikke jul uten!
Oppskrift til 2 personer
Dette trenger du:
- 2 dl grøtris
- 0,5 dl vann
- 5 dl kokosmelk
- 2 dl soyamelk
- 0,75 ts salt
Dette gjør du:
Skyll grøtrisen godt. Ha vann i en kasserolle og kok opp. Ha i grøtrisen, ta på lav varme og kok inn vannet.
Ha i kokosmelk og kok opp. Skru ned på lav varme og la det stå i 40 minutter. Vend om inni mellom.
Spe på med soyamelk og kok opp igjen. Skru ned på lav varme og la det stå i 20-30 minutter. Vend om inni mellom.
Når den er ferdig ha i salt og bland inn. Server med vegansk smør, kanel og sukker.
