top of page
  • Forfatterens bildeTiril Glasø Holseter

Vegansk leverpostei

Den perfekte juleposteien.

Oppskrift til en liten porsjon


Dette trenger du:

  • 1 pakke tofu (270 gram)

  • 1 toppet ss smør

  • 1 toppet ss hvetemel

  • 2 dl soyamelk

  • 1 ts allehånde

  • 1 ts muskat

  • 1 ts hvitløkspulver

  • 1 ts løkpulver

  • 1/2 ss salt

  • 1 ts pepper

  • 1/2 dl næringsgjær


Dette gjør du:

  1. Smelt smør i en liten kjele

  2. Ha i hvetemel og visp sammen.

  3. Hell i soyamelk og kok opp imens du rører.

  4. Når det koker still ned varmen. Ha i alle krydderne og næringsgjær. Visp sammen og sett av platen til avkjøling.

  5. Press ut den væsken du greier fra tofuen. Ha den i en blender eller food processor og blend.

  6. Når sausen er avkjølt, ha den i blenderen og blend alt sammen. Ha blandingen i en liten ildfast form. Hvis du dobler oppskriften, fordel det i to former.

  7. Sett ovnen på 180 grader.

  8. Fyll litt vann i en større ildfast form og legg i den lille ildfaste formen. Sett midt i ovnen i 1 time.

  9. Når den er ferdig, avkjøl den og server på brødskive med syltede rødbeter.



1 219 visninger2 kommentarer

Siste innlegg

Se alle

Crostini

Bruschetta

2 Comments


Ritaneteland
Dec 06, 2023

Hei, kjekt og lærerikt å fylgja deg. Prøva oppskriftene dine!Du er så dyktig! Mvh. Rita

Like
Tiril Glasø Holseter
Tiril Glasø Holseter
Dec 10, 2023
Replying to

Tusen takk for så fin kommentar🥰 setter jeg utrolig stor pris på❤️

Like
bottom of page