Vet ikke hva du skal grille? Da må du lage teriyaki grillspyd!
Oppskrift til 8 spyd
Dette trenger du:
- 270 gram tofu (jeg bruker helios, kjøpt på rema 1000)
- 1 ss maisenna
- 1/2 ts salt
- 1/4 ts pepper
- 1 squash
- 1/2 flaske teriyakisaus (jeg brukte santa maria)
Dette gjør du:
Sett ovnen på 225 grader grill. Dropp dette hvis du har grill.
Press ut den væska du greier fra tofuen. Ikke press for hardt eller mer enn nødvendig. Skjær i terninger så det blir 24 biter. Ha det i en bolle med maisenna, salt og pepper. Bland forsiktig sammen med en slikkepott.
Skjær squash i cirka like store biter som tofuen. Ha det i bollen og ha i teriyaki saus. Bland så både squashen og tofuen er godt dekt med saus.
Tre det på spyd. Jeg hadde 3 tofubiter og 4-5 squashbiter på hvert spyd. Legg på et stekebrett med bakepapir. Jeg hadde på teriyakisausen nå, men det ble et rot og masse ble igjen på bakepapiret.
Sett midt i ovnen i 15 minutter. Ta det ut for å snu spydene og deretter sett det tilbake i ovnen. La de stekes i 15 minutter til, før de er ferdig. Hvis du har grill, bruk den istedenfor.
