Prøvde meg på en ny frokostblanding og det ble en suksess.
Oppskrift til 2 stekebrett
Dette trenger du:
- 150 gram mandler
- 150 gram hasselnøtter
- 150 gram valnøtter
- 300 gram havregryn
- 150 gram gresskarfrø
- 150 gram solsikkekjerne
- 170 gram peanøttsmør
- 100 gram kokosolje
- 50 gram kokossirup
- 200 gram tørket frukt ( jeg brukte svisker, aprikos, fiken og rosiner)
Dette gjør du:
Sett ovnen på 160 grader.
Hakk mandler, hasselnøtter og havregryn. Ha det i en bolle.
Ha i havregryn, gresskarfrø, solsikkekjerne og peanøttsmør.
Smelt kokosolje og ha i kokossirup. Ha det i bollen med resten og bland alt sammen.
Fordel det utover 2 stekebrett med bakepapir. Sett ett brett om gangen midt i ovnen i 20 minutter.
Avkjøl og ha i biter av tørket frukt.
