Veganske yoghurtnøtter
Oppdatert: 30. jan.
ALTSÅ sååå digg!
Oppskrift til rundt 80 yoghurtnøtter
Dette trenger du:
- 90 gram cashewnøtter
- 100 gram hvit sjokolade (jeg brukte vantastic foods, kjøpt på veganlife (utsolgt). Kan også bruke hvite sjokoladeknapper fra moo free, kjøpt på diggbox. Eller merket Ichoc, kjøpt på søstrene grene)
- 100 gram kremost (jeg brukte oatly påmackan)
- 1/2 ss vaniljesukker
Dette gjør du:
Smelt den hvite sjokoladen.
Pisk den sammen med kremosten og vaniljesukker.
Gjør klart et stekebrett med bakepapir.
Dypp 1 og 1 cashewnøtt i blandingen. Vær generøs og ha på mye, så det dekker godt hver nøtt. Legg på stekebrettet.
Sett i kjøleskapet i minst 12 timer. Nytes kald og oppbevares i kjøleskapet i en boks.
