I mitt påskeegg har jeg disse. Den veganske versjonen av Freia sine fylte påskeegg. Freia, watch and learn!
Oppskrift til 1 brett (12 egg)
Dette trenger du:
- 0,25 dl vegansk fløte
- 45 gram vegansk kremost
- 0,25 dl melis
- 0,5 ss vaniljesukker
- 0,25 ss sitronsaft
- 110 gram vegansk sjokolade
- sølvpulver (kan sløyfes)
- eggeform til konfekt
Dette gjør du:
Pisk vegansk fløte til krem i en egen bolle.
Ha vegansk kremost, melis, vaniljesukker og sitronsaft i en annen bolle. Pisk sammen.
Ha kremen i kremostblandingen. Pisk sammen.
Smelt sjokolade og finn frem en eggeform til konfekt. Ha sølvpulver i den hvis du ønsker. Ha i rundt 1 til 2 ts smeltet sjokolade i hver form og smør oppover kantene. Sett i kjøleskapet i minst 15 minutter.
Når sjokoladen har stivnet, ta den ut og ha i fyllet. Gjør fyllet jevnt, så det dekker formen akkurat. Topp med smeltet sjokolade og sett tilbake i kjøleskapet i minst 30 minutter.
Ta eggene ut av formen og skjær av den ekstra sjokolade rundt. Spis og nyt! Oppbevares i kjøleskapet i en tett boks.
