Den lyse versjonen av brownies. Perfekt på årets påskebord.
Oppskrift til en langpanne
Dette trenger du:
500 gram vegansk smeltet smør
600 gram sukker
4 ts vaniljesukker
3 dl kikertlake
12 dl/800 gram hvetemel
1 ts bakepulver
300 gram vegansk hvit sjokolade
300 gram vegansk melkesjokolade
Dette trenger du:
Sett ovnen på 190 grader.
Smelt vegansk smør i en kasserolle på koketoppen eller i mikroen. Ha det i en bakebolle, sammen med sukker og vaniljesukker. Visp det sammen i noen minutter.
Ha i litt og litt kikertlake i mens du visper.
Deretter ha i hvetemel og bakepulver. Bland alt sammen.
Grovhakk hvit sjokolade og melkesjokolade. Ha det i røren og vend det forsiktig inn med en slikkepott.
Ha røren i en langpanne med bakepapir. Hvis du halverer oppskriften, bruk en form som er 30x25cm. Hvis du halverer den enda en gang, bruk en form som er 25x20 cm. Smør røren utover og sett midt i ovnen i 35-45 minutter. Jeg hadde den inni i 45 minutter, men hvis du vil at den skal vær mer fudge ta den ut før. Hvis du halverer oppskriften eller deler den på fire, stek den i 30-35 minutter.
Vent til den har avkjølt seg før du skjærer i den. Oppbevares tett i boks i kjølesakpet eller så kan den fryses.
