Vegansk smash

Jeg vet i alle fall hva jeg vil ha i mitt påskeegg. Den beste sjokoladen som fins, bare vegansk. Episode 9 av "min veganske sjokoladefabrikk". Serien der jeg veganiserer tradisjonelle sjokolader.

Oppskrift til en stor porsjon

Dette trenger du:

• 125 gram sombreros eller bugles

• 600 gram vegansk melkesjokolade

• 2 ss kokosolje

Dette gjør du:

1. Smelt sjokolade over vannbad eller i mikroen på lav varme. Husk å rør i sjokoladen underveis. Når den er smeltet ha i kokosolje og bland det inn.

2. Ha plastfolie eller bakepapir på et stekebrett.

3. Dypp en og en sombrero/bugle i sjokoladen og bruk en gaffel til å ta dem ut. Dra av den ekstra sjokoladen på kanten og legg hver av dem på stekebrettet.

4. Når alle har sjokolade på seg, sett det kaldt. Jeg satt det på balkongen i 30 minutter.

5. De er ferdig når sjokoladen har stivnet. Spis og nyt!