Vegansk rømmegrøt
- Tiril Glasø Holseter
- 4. des. 2022
- 1 min lesing
Det meste kan veganiseres. Og rømmegrøt er ingen unntak. Lag norsk tradisjonsmat denne julen, bare vegansk.
Oppskrift til 1-2 personer
Dette trenger du:
- 75 gram vegansk rømme (jeg har både prøvd med oatly imat fraiche og planti rømme)
- 1 dl hvetemel eller glutenfritt mel
- 2 ts salt
- 1 ss sukker
- cirka 6,6 dl kokosmelk
Dette gjør du:
Ha alle ingrediensene i en kasserolle og visp sammen.
Kok opp i mens du rører.
Når den koker, still ned varmen og la den småkoke i minst 10 minutter eller mer.
Server med vegansk smør, kanel og sukker.
Kjempegod rømmegrøt & færre kcal. en i vanlig rømmegrøt 😁. Jeg har lenge forsøkt å få barna mine til å like vegansk mat, og denne var en av få de faktisk godkjente.