top of page
  • Forfatterens bildeTiril Glasø Holseter

Spøkelsebrownies

Endelig oktober og snart halloween, så lag denne perfekte browniesen.

Oppskrift til en langpanne


Dette trenger du:


Brownies

- 2 dl kikertlake

- 4 dl sukker

- 300 gram mørk sjokolade (jeg bruker coop 46%)

- 300 gram vegansk smør

- 6 dl hvetemel

- 2 ss vaniljesukker

- 1 ts bakepulver


Pynt

- 200 gram vegansk hvit sjokolade

- bambusspyd eller lignende

- 5-10 gram vegansk melkesjokolade


Dette gjør du:

  1. Sett ovnen på 175 grader.

  2. Pisk kikertlake i 4 minutter ved hjelp av en maskin.

  3. Ha i litt og litt sukker i mens maskinen piske. La det piske i 8 minutter til det blir stivt.

  4. Smelt smør og sjokolade i mikro eller over vannbad. Husk å rør underveis. Avkjøl det før du har det i den stive blandingen. Pisk det inn.

  5. Ha i hvetemel, bakepulver og vaniljesukker. Pisk alt sammen.

  6. Ha røren på en langpanne med bakepapir. Smør det jevnt utover og sett det midt i ovnen i 40 minutter.

  7. Når browniesen er ferdig, la den avkjøle seg. Smelt vegansk hvit sjokolade og ha rundt 20 klatter med sjokolade på browniesen. Bruk den spisse enden av en bambuspinne til å dra sjokoladen nedover, så det ser ut som et spøkelse. Se videoen under for å se hvordan jeg gjør det. Sett kaldt så sjokoladen stivner.

  8. Smelt vegansk melkesjokoladen og bruk den flate enden av bambuspinnen til å lage øyne og munn på spøkelsene. Sett kaldt igjen så det stivner.

  9. Når det er gjort, skjær browniesen i stykker og server. Kan oppbevares kaldt i en tett boks i en uke eller fryses i opp til et år.





435 visninger2 kommentarer

Siste innlegg

Se alle

2 Comments


Marina Aurora Thorsen
Marina Aurora Thorsen
Oct 24, 2023

Hvis du ikke har maskin til å piske, hva kan man bruke istede ?

Like
Tiril Glasø Holseter
Tiril Glasø Holseter
Oct 25, 2023
Replying to

Enten håndmikser hvis du har det eller så kan du piske det for hånd, men det vil ta lengre tid og bli mer slitsomt😅❤️

Like
bottom of page