top of page
  • Forfatterens bildeTiril Glasø Holseter

Heksehatter fylt med krem

Det er også Harry Potter sorting hats. Ta en bit og finn ut hvilke Hogwarts hus du hører til. Er det Griffyndor, Hufflepuff, Ravenclaw eller Slytherin?

Oppskrift til 10 heksehatter


Dette trenger du:

  • 10 veganske iskjeks

  • 10 sibaskjeks

  • 1,5 dl vegansk fløte

  • 0,25 dl agave- eller lønnesirup

  • 1,25 ss vaniljesukker

  • 1 liten klype salt

  • 1 ts gul pulverfarge

  • 1-2 ts blå pulverfarge

  • 1-2 ts oransje/rød pulverfarge

  • 1-2 ts grønn pulverfarge + litt nøytral olje

  • 350 gram vegansk sjokolade

Dette gjør du:

  1. Pisk fløte, sirup, vaniljesukker og salt sammen til en krem. Fordel det i 4 forskjellige skåler og ha pulverfarge i hver skål. Den grønne pulverfargen jeg brukte var fettløselig, så den blandet jeg ut i litt solsikke- og rapsolje før jeg hadde det i en av skålen med krem. Pass på å ikke ha i for mye pulverfarge, for da kan det sette seg smak fra pulveret.

  2. Finn frem iskjeks og knekk forsiktig av kjeksen på bunnen, så kanten blir jevnt. Se videoen under for hva jeg mener. Fyll hver iskjeks med ulike farger krem. Jeg brukte bambuspinner til å røre i iskjeksen, så kremen blir fordelt. Sett iskjeksene i glass eller skåler så de står oppreist.

  3. Smelt vegansk sjokolade over vannbad eller i mikroen. Ordne en langpanne, der bunnen er dekt med plastfolie. Ha sjokolade over bunnen på iskjeksen så det dekker kremen. Finn frem sibaskjeks og legg bunnen av iskjeksen på sibaskjeksen. Ha sjokolade rundt sibaskjeksen, husk også kanten rundt. Sett på brettet med plastfolie og ha det på et kaldt sted, så sjokoladen stivner.

  4. Når sjokoladen har stivnet, dekk resten av iskjeksen med sjokolade og deretter sett det kaldt igjen.

  5. Når sjokoladen har stivnet og er kald, er de ferdige. Ta en bit og finn ut hvilke Harry Potter hus du hører til.



361 visninger0 kommentarer

Siste innlegg

Se alle

Comments


bottom of page