top of page
  • Forfatterens bildeTiril Glasø Holseter

Vegansk jordbærkonfekt

Deilig konfekt som kan lages som gave eller kos i romjula.

Oppskrift til 15 konfekt


Dette trenger du:

- 90 gram vegansk sjokolade (dette er nok sjokolade til min form, hvis du bruker en annen trenger du nok mer)

- 40 gram vegansk kremost

- 20 gram melis

- 2,5 ss frysetørket jordbærpulver


Dette gjør du:

  1. Smelt sjokolade over vannbad.

  2. Pisk sammen kremost, melis og frysetørket jordbærpulver i en maskin eller med en håndmikser.

  3. Ha sjokolade i en konfektform. Jeg fyller litt under halvparten av hver form og drar sjokoladen oppover kantene. Hakk formen ned i benken for å fjerne eventuelle luftbobler. Sett i kjøleskapet i 15 minutter eller eventuelt til sjokoladen har stivnet.

  4. Ha i jordbærfyllet og la det være igjen litt plass på toppen. Dekk til med sjokolade og sett tilbake i kjøleskapet i minst 30 minutter.

  5. Ta konfektene ut av formen og kutt av eventuelt ekstra sjokolade rundt. Kan oppbevares noen uker i kjøleskapet eller fryses i opp til 1 år.






209 visninger0 kommentarer

Siste innlegg

Se alle

Comments


bottom of page