top of page
  • Forfatterens bildeTiril Glasø Holseter

Vegansk italiensk salat

Oppdatert: 1. des. 2021

En følger spurte om oppskrift på italiensk salat, så denne er til deg <3

Oppskrift til en liten porsjon


Dette trenger du:

- 1 stor gulrot eller 2 små gulrøtter (ca. 160 gram med skall)

- 150 gram hodekål

- 10 stk sylteagurk

- 200 gram vegansk rømme

- 2 ss sennep

- 1 ts salt

- 1 ts pepper

- 1 ts hvitløkspulver

- 1 ts løkpulver

- 2 ts sukker

- saft fra 1/2 sitron


Dette gjør du:

  1. Skrell og rasp gulroten/gulrøttene.

  2. Skjær hodekål i tynne strimler.

  3. Kutt sylteagurk i små biter.

  4. Ha alt i en skål. I en annen skål ha i vegansk rømme, sennep, salt, pepper, hvitløkspulver, løkpulver, sukker og sitronsaft. Bland det.

  5. Ha dressingen sammen med det andre og bland sammen. Server og nyt, gjerne med en annet pålegg. Også godt alene!



339 visninger0 kommentarer

Siste innlegg

Se alle
bottom of page