Vannmelonsalat
Bedre blir det ikke!
Oppskrift til 3-4 personer
Dette trenger du:
- 1/2 vannmelon
- 1 agurk
- 3 stk vårløk
- 1 blokk vegansk fetaost
- saft fra 1 lime
- 1 klype salt
Dette gjør du:
Skjær vannmelonen i terninger og agurken i små biter. Gjør det samme med vårløken og fetaosten. Ha alt i en salatbolle.
Press over limesaften og strø over salt. Bland alt sammen.
Server som tilbehør til hva enn du måtte ønske!
