Tiril Glasø Holseter
Pepperkakeis med karamellsaus
Pepperkake er godt og is er godt, sammen blir det sykt digg!

Oppskrift til en liten porsjon
Dette trenger du:
- 1,5 dl gryr fløte
- 2 ss lønnesirup
- 1 ts nellik
- 1 ts kardemomme
- 1 ts ingefærpulver
- 1 ts kanel
- 100 gram pepperkake
- Freia karamellsaus
Dette gjør du:
I en mikserbolle ha i vegansk fløte, lønnesirup, nellik, kardemomme, ingefærpulver og kanel. Pisk til en løs krem i 1 minutt.
Knus pepperkakene og bland det inn i kremen.
Ha det i en form eller boks og ha karamellsaus på toppen. Ha på et lokk og sett i fryseren. La den stå i minst 2 timer.
