Kinder maxi
Oppdatert: 13. okt. 2022
Hjemmelaget, ingen fancy ingredienser og helt nydelig på smak!
Oppskrift til 8 kinder maxi på 45 gram
Dette trenger du:
- 250 gram vegansk melkesjokolade (jeg brukte denne, ellers anbefaler jeg go'vegan eller ichoc)
- 75 gram vegansk hvit sjokolade (jeg brukte denne, ellers anbefaler jeg ichoc sin)
- 75 gram kremost (oatly påmackan naturell)
- 0,5 ss vaniljesukker
- 1,5 ss melis
Dette gjør du:
Smelt melkesjokoladen over vannbad eller i mikroen. Pass på å røre underveis.
Bruk en sjokoladeform (jeg brukte denne) og ha i 2 ts smeltet melkesjokolade. Smør det utover og oppover kantene. Du kan bruke en konfektform, men da har du bare i 1 ts smeltet melkesjokolade. Og du trenger flere former, siden sjokoladene blir små.
Ha sjokoladeformen i kjøleskapet. Sett resten av den smeltede melkesjokoladen til siden, for det skal du bruke etterpå.
Smelt hvit sjokolade over vannbad eller i mikroen. Den tar kortere tid å smelte enn melkesjokoladen, så pass på at den ikke blir brent! Husk og rør underveis.
Ha kremost, hvit sjokolade, vaniljesukker og melis i en bolle. Visp alt sammen. Ha fyllet i en sprøytepose.
Ta ut sjokoladeformen fra kjøleskapet og sprøyt en tykk strimle med fyllet i hver. Men husk at du skal ha sjokolade på toppen, så det må ikke være helt fullt.
Varm opp melkesjokoladen, så den er helt rennende igjen.
Topp med 2 ts melkesjokolade. 1 ts hvis du bruker liten form. Bruk en deigskrape over til slutt, for å få det jevnt og fint.
Sett i kjøleskapet og la det stå i 2 timer før du tar sjokoladene ut av formen. Oppbevar sjokoladene i en boks i kjøleskapet.
