Fylte veganske sjokoladeegg
Oppdatert: 13. okt. 2022
Freia, watch and learn. Jeg har veganisert fylte påskeegg! Deilige sjokoladeegg fylt med hvit krem. Smaker ikke helt likt som freia sine, men en god erstatning!
Oppskrift til 33 små sjokoladeegg
Dette trenger du:
- 410 gram lys sjokolade
- 100 gram vegansk kremost
- 0,5 dl melis
- 1 ss vaniljesukker
- 1/2 ss sitronsaft
- 0,5 dl vegansk fløte (gryr)
- eggeform (jeg brukte wilton silikonform, kjøpt på slikkepott.no)
Dette gjør du:
Bland sammen kremost, melis, vaniljesukker og sitronsaft i en bolle.
Pisk vegansk fløte til krem i en kjøkkenmaskin. Dette tar under 1 minutt. Ha det i bollen med kremost og visp sammen. Ha i en sprøytepose og sett i kjøleskapet.
Smelt sjokoladen i vannbad eller mikroen. Ha 1/2-1 ts i hver form, smør et tynt lag som dekker hele bunnen. (Se video under.) Sett i kjøleskapet i 10-15 min til det stivner.
Sprøyt litt krem i hvert egg, la det vær litt plass igjen på toppen. Dekk til med rundt 1 ts smeltet sjokolade på toppen. Sett i kjøleskapet og la stå til de stivner.
Oppbevares i kjøleskapet. Kan også fryses.
