Blondies
Omvendte av brownies og er en helt nydelig smaksopplevelse!
Dette trenger du:
- 125 gram smeltet smør
- 150 gram sukker
- 1 ts vaniljesukker
- 6 ss kikertlake
- 3 dl hvetemel
- 0,25 ts bakepulver
- 75 gram vegansk melkesjokolade
- 75 gram vegansk hvit sjokolade
Dette gjør du:
Skru ovnen på 190 grader over- og undervarme.
Smelt smøret og ha dette i en kjøkkenmaskin.
Pisk smør, sukker og vaniljesukker i ca. 2 minutter.
Ha i 1 og 1 ss kikertlake i mens maskinen pisker forsiktig.
Når alt er blandet sammen, ha i hvetemel og bakepulver. Pisk så dette inn.
Kutt opp både melkesjokoladen og den hvite i grove biter. Vend dette inn i røren.
Ha i en liten form (24x24 cm) med bakepapir.
Stek midt i ovnen 25-30 minutter.
Avkjøl før du skjærer i den.
